Cho trẻ ăn váng sữa, sữa chua có tốt không? Loại nào tốt?

0
573

Váng sữa hay sữa chua chính là những món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ. Váng sữa, sữa chua cũng chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn băn khoăn không biết cho trẻ ăn váng sữa, sữa chua có tốt không ? Loại nào tốt ? Để giải đáp những thắc mắc này mẹ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin qua nội dung bài viết dưới đây nhé !

Bé mấy tháng được ăn váng sữa, sữa chua ?

Theo phương pháp chăm sóc trẻ em đúng tiêu chuẩn của các bác sĩ nhi khoa cho biết, trẻ em bắt đầu bổ sung sữa chua khi được 7 tháng tuổi trở lên. Bắt đầu tháng thứ 6 cho trẻ tập ăn dặm, uống sữa ngoài để bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng cho trẻ, lúc này trẻ tập làm quen với nhiều thứ, nên sang tháng thứ 7 trẻ sẽ thích nghi được nguồn dinh dưỡng bên ngoài thì chúng ta bắt đầu cho trẻ ăn váng sữa, sữa chua.

Cho trẻ ăn váng sữa có tốt không ?

Váng sữa là gì ? Váng sữa là sản phẩm được sản xuất từ sữa tươi. Khi đưa sữa tươi vào mấy ly tâm, lớp dưới cùng là bơ, lớp tiếp theo được tách ra váng sữa. 200kg sữa tươi, mới sản xuất ra 2.50kg váng sữa. Váng sữa thực sự rất hiếm và ít ỏi. Váng sữa được sản xuất từ sữa tươi bằng quá trình tách chất béo ra khỏi sữa tươi bằng cách làm lắng sữa xuống hoặc ly tâm tách béo từ sữa tươi ra. Váng sữa là một thức ăn có vị béo, thơm trẻ dễ ăn, có thể ăn trực tiếp hoặc pha với bột, váng sữa được tách ra từ sữa bò, dê,…có hàm lượng chất béo rất cao. Tuỳ loại, nhà sản xuất có thể bổ sung sữa tươi, sữa nguyên kem, tinh bột, đường nhưng thành phần chủ yếu của váng sữa là chất béo của sữa.

Ăn váng sữa khi nào là tốt ? 

Buổi sáng : Buổi sáng bé thường đối, đây là thời điểm thích hợp cho bé ăn, đảm bảo năng lượng cả ngày. Váng sữa cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, chính là những chất dinh dưỡng quan trọng bổ sung cho bé. Vì vậy, nếu mẹ đã biết được khi nào cho bé ăn váng sữa là hợp lý, bà mẹ nên cho con ăn váng sữa ngay sau bữa ăn sáng mà không sợ bé đầy bụng hay không hấp thu được.

Buổi chiều : Cũng là một thời điểm tốt để cho bé ăn váng sữa. Bởi sau một giấc ngủ trưa bé thường có cảm giác đói bụng và buổi chiều cũng là khoảng thời gian bé hiếu động nhất, cho nên ăn váng sữa ngoài việc giúp bé không bị đói mặt khác cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động của bé.

Buổi tối : Có nhiều mẹ bầu vẫn muốn bổ sung dinh dưỡng cho con vào buổi tối, nên quyết định cho con ăn váng sữa. Theo lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng, thời gian này là thời điểm để cho hệ thống tiêu hoá của bé nghỉ ngơi, nên nếu bé ăn váng sữa vào buổi tối sẽ khó tiêu hoá và làm bé ngủ không ngon giấc, có thể nôn ói và bị béo phì.

Liều lượng váng sữa mỗi ngày : Là một chế phẩm từ sữa, váng sữa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng nên có thể sử dụng ăn hàng ngày của mọi lứa tuổi. Đối với trẻ nhỏ, nguyên tắc khi cho bé bắt đầu ăn là phải cho ăn từ ít đến nhiều, thông thường liều lượng thích hợp cho bé như sau :

  • Trẻ từ 6-12 tháng : 20g-55g/ngày (tương đương ⅓ – 1 hộp)
  • Từ 1-2 tuổi : 55g-70g/ngày
  • Từ 2 tuổi trở lên : 55g-110g/ngày.

Cho bé ăn váng sữa từ 7 tháng tuổi trở lên là hoàn toàn tốt và hợp lý. Tuy nhiên, các mẹ nên căn cứ vào cân nặng của bé mà cho ăn với lượng vừa đủ, ăn đúng cách và khoa học nhé.

Cho trẻ ăn sữa chua có tốt không ?

Trong thành phần sữa chua, các chất đạm, chất béo có trong sữa đã được tiêu hoá một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ tiêu hoá. Đường lactose đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hoá tránh được tiêu chảy, giúp cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Sữa chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể. Trong 100g sữa chua chứa khoảng 100 calo ( bằng khoảng ½ bát cơm hay 2 trái chuối xanh), canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua còn có thêm DHA có tác dụng giúp sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ.

Ăn sữa chua thời điểm nào là tốt  : Cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất là sau bữa ăn chính từ 1 đến 2 tiếng. Thời gian này dạ dày của trẻ được co bóp mạnh, độ PH cũng tăng cao, đây là thời gian tuyệt vời giúp các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bắt đầu hoạt động tốt. Và trước khi đi ngủ 1 tiếng đồng hồ cho trẻ ăn sữa chua sẽ có tác dụng giúp trẻ ngủ sâu, ngon giấc hơn.

Liều lượng sữa chua mỗi ngày cho bé : Sữa chua chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho mỗi người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên cho con ăn vừa đủ, không nên ép trẻ ăn quá nhiều sẽ khiến tác dụng ngược lại, ảnh hưởng đến đường ruột của trẻ. Các bà mẹ nên cho con ăn theo chế độ sau :

  • Từ 6 – 10 tháng : 50g/ngày là đủ
  • Từ 1-2 tuổi : 80g/ngày
  • Từ 2 tuổi trở lên : 100g/ngày

Lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua : Để đảm bảo trẻ thức nghi và sức khoẻ luôn tốt, các mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây để có phương pháp cho trẻ ăn sữa chua đúng cách, an toàn, đảm bảo nguồn dinh dưỡng đến cơ thể trẻ.

Tuyệt đối không nên cho trẻ ăn lúc đói : Bởi vì lúc này bụng trẻ trống rỗng, độ axit trong dạ dày lớn, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị axit dạ dày tiêu diệt như thế dưỡng chất vào cơ thể sẽ không còn nữa.

Không được kết hợp sữa chua với một số thực phẩm : Thịt đông lạnh, xúc xích, thịt hun khói, lạp xưởng,…những thực phẩm này khi ăn cùng sữa chua sẽ tạo nên táo bón, đau dạ dày, làm rối loạn đường tiêu hoá.

Cần vệ sinh miệng sau khi ăn sữa chua : Vì trong sữa chua có các vi khuẩn cực kỳ mạnh, nếu không súc miệng sẽ làm hỏng men răng của trẻ. Không được hâm nóng sữa chua khi ăn, vì khi hâm nóng các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt, nguồn dinh dưỡng cụng bị mất chất.

Loại váng sữa, sữa chua nào là tốt cho trẻ ?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm váng sữa, sữa chua của nhiều nhãn hàng. Khi mua váng sữa, sữa chua mẹ nên chú ý đến hạn sử dụng, tránh mua những loại hết hạn khi trẻ ăn vào sẽ gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Khi mua về phải bảo quản trong tủ lạnh và nên ăn liền ngay sau đó nhé. Sau đây là một số loại váng sữa, sữa chua mà mẹ nên lựa chọn để sử dụng :

Váng sữa Burine, váng sữa Mixxo, váng sữa Bauer Petit, váng sữa Hoff, váng sữa Monte, váng sữa Mont Blanc,..

Sữa chua phô mai Paturages, sữa chua nha đam vinamilk, sữa chua trái cây, sữa chua dâu,…

Các mẹ cũng có thể kết hợp sữa chua với một số loại trái cây mà bé yêu thích như : sữa chua dâu dằm,…

Váng sữa hay sữa chua đều rất tốt cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên các mẹ không nên lạm dụng quá mức, hãy cho bé ăn một lượng vừa đủ để hấp thụ được đầy đủ các dưỡng chất vào cơ thể một cách hiệu quả nhất nhé !

Xem thêm:  Trẻ 7 tháng ăn được những gì ? Sữa chua, váng sữa ăn được không ?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here