Bà bầu uống hạt chia được không? Uống như thế nào là đúng?

0
372

Hạt chia từ lâu đã trở thành thực phẩm cung cấp dinh dưỡng quen thuộc cho nhiều lứa tuổi khác nhau. Tuy nhiên, liệu bầu uống hạt chia có được không? Uống như thế nào là đúng? Tham khảo ngay bài viết sau đây để biết thêm về tác dụng của hạt chia cũng như cách dùng sao cho đúng và hiệu quả nhất nhé !

Tác dụng của hạt chia với bà bầu

Hạt chia là một loại hạt lấy từ cây Salvia Hispanica, một họ của gia đình bạc hà, thoạt nhìn giống với hạt é của Việt Nam. Maya, Inca, Aztec và thậm chí thổ dân Châu Mỹ từng coi nó là một thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống.

Hạt chia có thể thay thế các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình mang thai cũng như tăng năng lượng cần thiết. Hạt chia dễ dàng để kết hợp vào các món ăn hàng ngày, mang lại lợi ích không chỉ cho sức khoẻ của mẹ mà còn tác động tích cực đến sự phát triển của thai nhi.

  • Nguồn Omega 3 dồi dào :  Axit béo Omega 3 rất cần thiết cho sự phát triển não của thai nhi. Theo thói quen mọi người thường chọn cách ăn cá hồi hay các loại cá khác để bổ sung Omega 3. Tuy nhiên, gần đây các loại cá biển lại được cảnh báo nhiễm thuỷ ngân nên hạt chia là một thay thế tuyệt vời nhờ hàm lượng axit béo omega 3 khá cao.

  • Bổ sung chất dinh dưỡng : Hạt chia chứa chất chống oxy hoá mạnh mẽ giúp thay thế một số chất thiếu hụt trong thời gian mang thai. Nó có hàm lượng cao các khoáng chất cần thiết như canxi, phốt pho, magie, mangan, đồng, kẽm, sắt và niacin. Theo nghiên cứu hạt chia chứa canxi gấp 5 lần so với lượng sữa tương đương.

Theo một nghiên cứu của Hợp tác nghiên cứu tiêu chuẩn tự nhiên, hạt chia cũng có tác dụng đối với bệnh dị ứng, đau thắt ngực, nâng cao hiệu suất thể thao, ung thư, bệnh tim mạch vành (CHD), nhồi máu cơ tim, rối loạn nội tiết tố, tăng lipid máu, tăng huyết áp, đột quỵ và giãn mạch. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác còn chỉ ra tác dụng chống đông máu, chống oxy hoá và kháng virus của hạt chia.

  • Làm chậm sự hấp thu đường : Khi sử dụng hạt chia tạo ra chất gelatin trong dạ dày làm chậm tiêu hoá và giữ lượng đường trong máu ổn định. Ngoài ra, hạt chia cũng làm chậm quá trình chuyển hoá đường và carbohydrate từ hạt thành năng lượng. Quá trình cháy chậm này, kết hợp với protein cao giúp tăng năng lượng bền vững làm cơ thể mẹ bầu luôn cung cấp đủ năng lượng dù mẹ không ăn nhiều.

Bà bầu uống hạt chia được không ?

Với những tác dụng tuyệt vời trên thì mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng hạt chia trong thai kỳ của mình. Hạt chia giúp cho cơ thể mẹ khoẻ mạnh, tăng cường sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nhé !

Tuy nhiên, bên cạnh đó mẹ bầu cũng nên bổ sung nhiều loại thực phẩm khác để cơ thể luôn hấp thụ được nhiều dưỡng chất khác nhau, nuôi cơ thể mẹ và cả em bé trong bụng một cách tốt nhất.

Bà bầu uống hạt chia như thế nào là đúng

Hạt chia có vị nhạt, dễ sử dụng tuỳ vào sở thích của mỗi người. Mẹ bầu có thể sử dụng hạt chia như một gia vị thêm vào các món ăn để bổ sung dinh dưỡng khi mang thai. Một số món ngon từ hạt chia :

Sữa chua hoặc kem hạt chia : Trộn hạt chia với sữa chua, trái cây hoặc rắc lên kem để dùng. Với những bà bầu ăn sữa chua để đẹp da, nay sử dụng cùng hạt chia để tăng thêm những lợi ích trong việc làm đẹp, chống rụng tóc và chống lão hoá da.

Nước uống hạt chia : Dùng 1-2 thìa hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh bón cục. Khi hạt chia nở ra, mẹ bầu có thể thêm một chút đường phèn để có món nước thanh mát chống táo bón rất hiệu quả.

Nước ép trái cây hạt chia : Khi ép trái cây bạn cũng có thể thêm 1 muỗng hạt chia vào uống chung.

Canh hạt chia : Món canh là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể dùng 3-4 muỗng cà phê hạt chia vào nồi canh đang nấu hoặc hầm chung với các loại rau củ để có một món ăn dinh dưỡng. Hạt chia không có mủi vị nên sẽ không làm mất đi vị của các rau củ khác.

Salad hạt chia : Những bà bầu mê món salad có thể thêm 1-2 muỗng hạt chia vào trộn chung và dùng để tăng dinh dưỡng và lạ miệng

Hạt chia làm bánh hoặc nấu cháo :  Thông thường khi ăn cháo, cơ thể sẽ bị đói rất nhanh. Tuy nhiên, kết kết hợp vào đó một muỗng hạt chia, mẹ bầu sẽ có cảm giác no lâu hơn, đồng thời giúp món cháo thêm dinh dưỡng. hạt chia cũng làm bánh rất ngon, không làm mẹ bầu tăng cân quá mức vì trong hạt chia có chất dầu rất tốt cho sức khoẻ.

Chắc hẳn qua bài viết này các mẹ bầu có thể yên tâm sử dụng hạt chia và hãy nhớ sử dụng đúng cách nhé !

Xem thêm:  Bà bầu ăn quả bầu có tốt không?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here