Bà bầu nên ăn hoa quả gì tốt cho thai nhi? Vì sao?

0
303

Trái cây và hoa quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhất là đối với những mẹ đang mang thai. Mẹ bầu ăn hoa quả trong thai kỳ sẽ rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, thế nhưng phải lựa chọn như thế nào để những thứ mẹ bầu ăn không gây ảnh hưởng gì đến cho thai nhi. Bài viết dưới đây sẽ cho biết “ Bà bầu nên ăn hoa quả gì tốt cho thai nhi ? Vì sao ?”

Hoa quả cung cấp chất xơ : Nhiều mẹ bầu bị táo bón khi mang thai sẽ rất khó khăn và không thoải mái. Trái cây và rau củ sẽ cung cấp chất xơ giúp mẹ bầu đi tiêu đều đặn và dễ dàng hơn. Chế độ ăn nhiều chất xơ cũng sẽ làm giảm nguy cơ bệnh trĩ – một hiện tượng phổ biến trong thai kỳ.

Một số chất xơ hoà tan có tác dụng làm tăng chuyển hoá cholesterol, tránh được bệnh xơ giữa động mạch. Các loại quả như : Táo, lê, chuối, quả kiwi và cam là nguồn chất xơ tuyệt vờiMẹ nên ăn cả xác thì tốt hơn là chỉ ép lấy nước uống. Tuy nhiên, khi tăng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn, mẹ cũng nên nhớ cần phải uống đủ nước.

Theo khuyến cáo của dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, mỗi ngày chúng ta nên cung cấp từ 25-30g chất xơ, tương đương khoảng 300g rau và 200g trái cây. Như vậy mỗi bữa ăn chính mẹ cần 100g rau (tức 1 chén đầy) không chứa nước, rau hay bầu, bí, dưa leo, cà chua,…

Hoa quả với vitamin C: Nhận đủ lượng vitamin C sẽ cơ thể mẹ bầu hấp thụ chất sắt – một khoáng chất quan trọng trong quá trình mang thai. Vitamin C có nhiều trong hoa quả và rau tươi. Mẹ bầu nên lưu trữ các loại trái cây giàu vitamin C trong tủ lạnh như cam, chanh, dưa hấu, bưởi, dâu tây, dưa mật,.. Mẹ bầu có thể dễ dàng kết hợp chúng vào bữa ăn nhẹ của mẹ. Chẳng hạn như thêm dâu tây vào ngũ cốc hay bột yến mạch hay sữa vào buổi sáng, ăn tráng miệng với cam và dưa hấu. Sinh tố hay cocktail trái cây cung cấp cho mẹ bầu vitamin C cần thiết.

Hoa quả cung cấp Axit folic: Việc mẹ bầu tiêu thụ đủ lượng axit folic trước và trong khi mang thai sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa dị tật bẩm sinh lớn đến não bộ và tuỷ sống của bé. Các loại quả như cam, nước ép cam, nước ép dứa, bơ,..là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp axit folic vào chế độ ăn của mẹ.

Hoa quả cung cấp kali: Chuột rút là một triệu chứng hay gặp khi mang thai. Để giảm bớt điều này, mẹ cần tiêu thụ đủ lượng kali trong chế độ ăn uống. Bởi vì kali đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm huyết áp, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hoá, hô hấp và giảm bệnh hen phế quản,...Các loại quả cung cấp nhiều kali như : chuối, kiwi, cam, chanh, bưởi, dưa hấu và nho. Nhu cầu kali cần thiết cho chế độ bà bầu là 4.700mg mỗi ngày.

Hoa quả cung cấp vitamin A: Vitamin A là nguồn cung cấp Beta carotene, giúp kiểm soát quá trình lão hoá tự nhiên, chống ung thư và cần thiết cho sự tăng trưởng. Sức nhìn của mắt, sự toàn vẹn của da và niêm mạc, kết mạc mắt, tăng sức đề kháng,…cũng dựa vào chất này. Các loại rau có màu xanh đậm hay các loại quả có màu da cam thường chứa nhiều beta-caroten như : Cà rốt, đu đủ chín, xoài, cam, chanh,…

Nhu cầu vitamin A ở phụ nữ mang thai là 800mcg mỗi ngày. Ở phụ nữ cho con bú là 1.300mcg mỗi ngày.

Cách chọn hoa quả và biến tấu chúng trong chế độ ăn của bà bầu :

Khi chọn hoa quả các mẹ nên chọn những loại trái cây tươi, sạch, không bị hư, dập. Mẹ nên chọn trái cây theo mùa là tốt nhất, mua tại vườn, siêu thị hay những nơi bán theo tiêu chuẩn sạch nhé!

Các mẹ cũng có thể biến tấu hoa quả theo cách của mình sao cho phù hợp như : Mẹ có thể phối với nhiều loại hoa quả và rau khác nhau, chẳng hạn như món salad trái cây, khoai tây chiên và salad,..

Để tăng hương vị cho món ăn, các mẹ có thể nướng rau quả với thịt, cá. Mẹ cũng có thể nhúng làm canh hay lẩu.

Luôn đặt trái cây ở nơi thuận tiện và dễ dàng lấy nhất như trên bàn, quầy, tủ lạnh,…Các mẹ cũng có thể kết hợp trái cây để ăn sáng hoặc chế biến thành những thức uống như nước ép, sinh tố, cocktail,…

Chúc các mẹ bầu sẽ có sự lựa chọn hoàn hảo để luôn đảm bảo sức khoẻ trong suốt thai kỳ và thai nhi phát triển toàn diện nhất.

Xem thêm:  Bà bầu uống sữa ông thọ có tốt không ?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here