Bà bầu ăn mực được không? Bà bầu ăn khô mực có sao không?

0
922

Mực hay các loại thức ăn hải sản khác chứa nhiều chất dinh dưỡng, có mùi vị thơm ngon, khiến cho bất cứ ai, kể cả phụ nữ mang thai đều cảm thấy thích thú khi được thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên vì quá bổ dưỡng như vậy mà nhiều chị em đặt ra câu hỏi : Bà bầu ăn mực được không? Bà bầu ăn khô mực có sao không? Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp qua nội dung bài viết dưới đây.

Mực có vai trò gì đối với sức khoẻ bà bầu

Mực hay hải sản là những loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như protein, giàu canxi, omega 3, chất đạm và nhiều chất khoáng khác… rất bổ dưỡng cho mọi người, trong đó có bà bầu. Chính vì thế, mà mực hay đồ ăn hải sản là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu được cho các mẹ bầu đang mang thai, chúng cung cấp năng lượng để mẹ và cả thai nhi phát triển tốt. Nhất là với Omega 3 có trong hải sản sẽ giúp hệ thần kinh và trí não của thai nhi được hoàn thiện tốt hơn.

Bà bầu ăn mực được không ?

Có nhiều thông tin cho rằng : Mặc dù mực hay hải sản rất bổ dưỡng cho bà bầu, nhưng nên hạn chế ăn hải sản trong 3 tháng đầu để tránh sảy thai, và một tháng cuối để tránh trường hợp sinh non. Điều này chưa được khoa học chứng minh là đúng cả, tuy nhiên bạn có thể nhận ra môi trường sống của sinh vật dưới biển ngày càng bị ô nhiễm nên mực hay thức ăn hải sản thường bị nhiễm độc thuỷ ngân, thuốc trừ sâu,…và như vậy thì cực kỳ không tốt cho thai nhi. Vì điều này tốt nhất bạn nên lựa chọn nguồn thực phẩm tươi ngon, an toàn vệ sinh và nên hạn chế ăn mực và đồ ăn hải sản trong thời gian đầu của thai kỳ để bảo vệ thai nhi của mình.

Khi lựa chọn mực để ăn các mẹ nên lưu ý : Chọn loại mực tươi, ngon, bụng màu trắng và lưng màu hồng nhạt. Làm sạch, khi làm nhớ lấy túi mật, mắt ra khỏi mực. Không chọn những con mực ươn, mềm,..

Bà bầu ăn mực khô có sao không ?

Bà bầu ăn mực khô rất tốt cho cơ thể, mực có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chính vì vậy mà những quan niệm bà bầu ăn mực khô trong thời gian đầu của thai kỳ dễ sảy thai, con sinh ra không thông minh hay là đen như mực là hoàn toàn không có căn cứ khoa học. Tuy nhiên việc chế biến và chọn được mực khô an toàn là một điều không hề dễ. Nếu ăn mực khô không đảm bảo chất lượng có thể rất nguy hiểm đối với sức khoẻ bà bầu. Hiện nay chất lượng mực khô đã không còn được đảm bảo, nhiều cơ sở sản xuất làm kém chất lượng.

Bên cạnh đó trong mực khô chứa hàm lượng cadmium vượt quá mức cho phép. Cadmium được sử dụng trong công nghệ mạ tráng pin, trong sản xuất hợp kim, màu nhuộm và chất dẻo và ổn định phốt phát trong phân lân. Nếu trong cơ thể có chứa chất này sẽ là nguyên nhân gây nên ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến. Vì vậy mà các mẹ bầu cần hạn chế ăn mực khô để bảo vệ sức khoẻ cho cả bản thân và thai nhi.

Ngoài ra, hiện nay vấn đề bị bỏng do nướng mực bằng cồn cũng đang cảnh báo, vì thế các thai phụ cũng nên lưu ý điều này.

Bà bầu ăn mực khô phải lưu ý những vấn đề sau :

Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như thai nhi trong bụng được an toàn và phát triển khỏe mạnh, thì khi sử dụng mực khô chị em cần lưu ý nên lựa chọn những nơi uy tín để mua mực và đảm bảo chất lượng, tránh tình trạng mua phải mực giả kém chất lượng gây ảnh hưởng tới mẹ và em bé trong bụng.

Khi chọn mực, các mẹ nên quan sát và chọn những con mực dày có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt có những chấm đen mờ. Khi nướng lên mực có mùi thơm, khi xé ra thịt cũng có màu hồng nhạt, ngọt và không bị vụn hay quá cứng, xơ,…

Các mẹ bầu khi chế biến mực khô cần vệ sinh sạch sẽ, không nên nướng cháy quá, cần ăn khi mực mới nướng xong. Để an toàn hơn các mẹ nên am hiểu hơn về cách lựa mực sao cho ngon, cho chất lượng. Vì hiện nay các loại mực khô được xé sẵn, thường bị làm giả. Và cực kỳ nguy hiểm cho sức khoẻ của bà bầu.

Nên sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng khi mua về, khoảng 3 hoặc 4 tuần, các bà bầu nên lấy chúng ra phơi nắng khoảng 10-15 phút. Chị em không nên chọn ăn mực khô ở các hàng quán bán rong, ven đường,…vì có thể đây là loại mực kém chất lượng. Cần hạn chế ăn mực khô trong 3 tháng đầu của thai kỳ, để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi.

Mẹ bầu có thể ăn mực từ tháng thứ 4 của thai kỳ, tuy nhiên khi ăn phải lựa chọn những loại mực tươi ngon, đảm bảo chất lượng nhé !

Xem thêm:  Bà bầu uống sữa ông thọ có tốt không ?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here