Bà bầu ăn khoai lang có tốt không? Ăn vào thời điểm nào là tốt?

0
236

Để có một thai kỳ khoẻ mạnh, bên cạnh một lối sống khoa học, chế độ dinh dưỡng là điều mà các mẹ bầu cần hết sức lưu ý bởi đây là thời gian mà cơ thể cần rất nhiều dưỡng chất để cơ thể mẹ khoẻ mạnh và thai nhi phát triển. Khoai lang là một những thực phẩm mà mẹ bầu có thể cân nhắc nên thêm vào chế độ ăn uống khi mang thai. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu được “ bà bầu ăn khoai lang có tốt không ? và ăn vào thời điểm nào là tốt nhất ?”

Bà bầu ăn khoai lang có tốt không ?

Chứa nhiều dưỡng chất quan trọn: Khoai lang có giá trị dinh dưỡng khá cao so với nhiều thực phẩm khác, đặc biệt rất có lợi cho phụ nữ mang thai bởi khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể. Vitamin C, B1 và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi,…Do đó, ăn khoai lang mỗi ngày cũng là biện pháp rất hay giúp mẹ bầu cung cấp cho cơ thể mình những dưỡng chất quan trọng và cần thiết.

Tăng sức đề kháng: Trong khoai lang có chứa một hàm lượng lớn chất beta caroten có khả năng sản sinh ra các tế bào bạch cầu để chống lại virus gây bệnh cảm cúm, đồng thời những dưỡng chất quý trong khoai lang còn giúp phụ nữ mang thai tăng sức đề kháng. Ăn khoai lang hàng ngày trong quá trình mang thai là một cách phòng ngừa cảm cúm cho mẹ bầu cực kỳ hiệu quả.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường: Phụ nữ trong thời kỳ mang thai có rất nhiều thay đổi, đặc biệt là hormone trong cơ thể, đây chính là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường. Theo thống kê có ít nhất 5% phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ và bệnh này gây ra những ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ của mẹ và thai nhi.

Việc ăn khoai lang đều đặn mỗi ngày cũng là biện pháp giúp phụ nữ mang thai phòng bệnh tiểu đường rất hiệu quả nhờ vào chất beta caroten, có khả năng cân bằng lượng đường trong máu. Đồng thời, hàm lượng chất xơ hoà tan sẽ giúp cơ thể mẹ bầu hạ thấp lượng đường và cholesterol trong máu.

Phòng ngừa ốm nghén: Trong thời gian mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ, hầu hết mẹ bầu phải đối mặt với chứng ốm nghén, chán ăn khiến cơ thể rất mệt mỏi và cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của thai nhi.

Khoai lang cũng được xem là một trong những thực phẩm giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa ốm nghén, chán ăn, mệt mỏi rất hiệu quả nhờ vào hương vị dễ ăn, dưỡng chất dễ hấp thu và khả năng kích thích hệ tiêu hoá rất tốt của thực phẩm này.

Chống viêm nhiễm: Khi mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu thường bị giảm sút, dễ mắc các bệnh viêm nhiễm. Chính vì thế các mẹ nên ăn khoai lang. Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan có khả năng chống viêm nhiễm hiệu quả. Các nhà khoa học trên thế giới đã nhận thấy tác dụng giảm viêm nhiễm trong mô não và mô thần kinh ở khắp cơ thể khi chúng ta ăn khoai lang.

Phòng ngừa táo bón: Táo bón là triệu chứng mà bà bầu nào cũng có thể gặp trong thai kỳ của mình và việc ăn khoai lang hàng ngày sẽ là giải pháp giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng táo bón hiệu quả, an toàn. Sở dĩ như vậy là do trong khoai lang chứa nhiều chất xơ và các axit amin, nhờ đó nó sẽ kích thích hệ tiêu hoá, giúp nhuận tràng, giải độc và chứng táo bón nhờ đó cũng tiêu tan

Phòng ngừa bệnh viêm khớp: Khoai lang chứa chất beta cryptoxanthin dồi dào có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp cho bà bầu.

Ngoài ra, beta cryptoxanthin còn giúp tăng cường độ chắc khoẻ của xương, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Thêm vào đó, vitamin C có trong khoai lang còn giúp duy trì lượng collagen để làm săn chắc da và giảm thiểu sự phát triển của bệnh viêm khớp.

Bà bầu ăn khoai lang vào thời điểm nào là tốt ?

Trong khoai lang chứa nhiều tinh bột nhưng những tinh bột này dễ tiêu hoá. Ngoài ra, khoai lang hầu như không chứa chất béo. Do đó, nếu bà bầu ăn khoai lang ở mức độ vừa phải thì sẽ không lo sợ tăng cân, béo phì.

Mỗi ngày bà bầu chỉ nên ăn 1 củ khoai lang và nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Nguyên nhân là do lượng canxi của khoai lang phải mất 4-5 giờ để tiêu hoá. Ăn vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ canxi trước bữa tối, nên sẽ không ảnh hưởng tới lượng dinh dưỡng hay canxi mà bạn nạp vào từ những thực phẩm khác. Ăn khoai lang vào buổi tối còn sẽ khiến bà bầu dễ bị đầy bụng.

Khoai lang là một món ăn tốt cho sức khoẻ, nhưng tránh ăn quá nhiều. Khi ăn bạn nên luộc hay nướng chín, tránh ăn khoai lang sống. Ngoài khoai lang bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc,..để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.

Xem thêm:  Những ngày nóng bức bà bầu ăn gì cho mát?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here